Nilüfer'de tatlı üreticilerine sıkı denetim

Nilüfer’de tatlı üreticilerine sıkı denetim
Nilüfer Belediyesi, Ramazan Bayramı öncesinde artan tatlı imalatına yönelik denetimlerini
sıkılaştırdı. Vatandaşın sofrasına güvenilir gıda girmesini hedefleyen ekipler, imalathanelerin
hijyenini, üretim süreçlerini ve uygunluklarını kontrol etti.
Nilüfer Belediyesi, halkın sağlıklı gıdaya erişimi konusundaki hassas çalışmalarını aralıksız
sürdürüyor. Yaklaşan Ramazan Bayramı ile birlikte talebi artan tatlı üretimine odaklanan
Nilüfer Belediyesi denetim ekipleri, üretici ve satıcıları mercek altına aldı.
Kontrollerde işletmelerin ruhsat uygunlukları, kullanılan hammaddelerin son kullanma
tarihleri ve üretim alanlarındaki hijyen standartları titizlikle incelendi. Özellikle saklama ve
muhafaza koşullarının mevzuata uygunluğu da kontrol edildi. Yapılan denetimlerde gerekli
koşulları sağlayan işletme yöneticileri ve çalışanlarına teşekkür edilirken, eksikleri olanlara
ise gerekli uyarılarla kanuni işlemler uygulandı.