Osmangazi'de Gıda Politikası Gençlerle Şekilleniyor
Osmangazi’de Gıda Politikası Gençlerle Şekilleniyor
- Osmangazi Belediyesi’nden Geleceğin Gıda Sistemine Dinamik Adım
- Geleceğin Gıda Vizyonu Osmangazi’de Yazılıyor
Osmangazi Belediyesi, sürdürülebilir kent vizyonu doğrultusunda gıda politikalarına yönelik
çalışmalarını kararlılıkla sürdürürken, geleceğin gıda sistemini şekillendirecek önemli bir projeyi
daha hayata geçirdi. Avrupa Birliği’nden de hibe desteği alan projenin ilk adımında gençler,
gıdanın üretiminden sofraya uzanan serüveninde ilçenin her bir noktasının avantajları ve
dezavantajlarına yönelik fikirler geliştirdi.
Yerel yönetim anlayışını yenilikçi yaklaşımlarla güçlendiren Osmangazi Belediyesi, hem
verimliliği artırmak hem de gıdanın üretimden sofraya uzanan yolculuğunu daha sağlıklı,
kapsayıcı ve sürdürülebilir hale getirmek amacıyla uluslararası ölçekte dikkat çeken bir
çalışmaya imza attı. Avrupa Birliği’nden hibe desteği almaya hak kazanan proje kapsamında
düzenlenen “Osmangazi’yi Beslemek: Gıda Sistemi Haritalama Atölyesi”, gençlerin aktif
katılımıyla Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde gerçekleştirildi. Osmangazi
Belediyesi öncülüğünde; belediye iştiraki Gazi Tarım A.Ş., Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik
Anadolu Lisesi ve Osmangazi Kent Konseyi Gençlik Meclisi iş birliğiyle düzenlenen atölyede,
yaşları 15 ile 25 arasında değişen 30 öğrencinin dinamizmi ve yenilikçi bakış açıları merkeze
alındı.
Osmangazi’nin Her Bir Noktası Gıda Başlığında İncelendi
Farklı temalar etrafında oluşturulan çalışma masalarında bir araya gelen katılımcılar; uzman
eğitmenler eşliğinde gıdanın üretiminden işlenmesine, taşınmasından tüketiciye ulaşmasına
kadar uzanan süreci çok boyutlu olarak işledi. Atölye süresince Osmangazi’nin 136 mahallesini
kapsayan geniş bir perspektifle çalışmalar yürüten gençler, hangi bölgede hangi ürünlerin
yetiştirilmesinin daha verimli olacağı, tedarik zincirlerinin nasıl daha etkin kurulabileceği, üretim
ve temin süreçlerindeki avantaj ve dezavantajlar ile ürünlerin sunum aşamalarına kadar pek çok
başlıkta kapsamlı fikirler geliştirdi. Yapılan tüm çalışmalar not alınırken, atölye sonunda
katılımcılar Osmangazi haritası üzerinde işaretlemeler yaparak, saptamalarını paylaştı. Katılımcı
gençlere, atölye sonunda sertifikaları takdim edildi.
Atölye, uzun soluklu bir sürecin ilk adımı olma özelliği taşırken, proje kapsamında önümüzdeki
dönemde dört ayrı etkinlik daha düzenlenecek. Sürecin sonunda ise gençlerin katkılarıyla
hazırlanacak olan “gıda politikası bildirisi”nin, yerel yöneticilere sunularak Osmangazi’nin gıda
politikalarının şekillendirilmesinde aktif rol oynaması hedefleniyor.
Gençlerin Fikirleri Gıda Politikasına Entegre Edilecek
Gazi Tarım A.Ş. Genel Müdürü Arca Atay, Osmangazi Belediyesi’nin gıda politikası oluşturma
hedefini güçlendirmek adına gençlerin sürece dahil edilmesinin önemine dikkat çekerek, Avrupa
Birliği projesi neticesinde toplamda 30 lise ve üniversite öğrencisiyle, her bir masada bir
kolaylaştırıcı eğitmenin de katkılarıyla önemli bir atölye gerçekleştirdiklerine değindi. Atay,
“Osmangazi’nin toplam 60-62 bin hektarlık arazisinin yaklaşık 16 bin hektarı tarımsal üretimin,
bitkisel ve hayvansal üretimlerin yapıldığı bir yer. Burada gıdanın üretimiyle, taşınmasıyla,
işlenmesiyle ve soframıza gelene kadar ki aşamalarda gençlerin konuya bakışını, ne
düşündüğünü, ne olmasını istediğini belirleyerek, daha sonra oluşturacağımız Osmangazi gıda
politikamıza entegre etmeyi düşünüyoruz.” ifadelerini kullandı.
Gıdaya Bütünsel Bir Bakış Açısı
Atölyede katılımcılara yönelik bir sunum gerçekleştiren Osmangazi Belediyesi Proje Yöneticisi
Merve Sünör ise yürütülen çalışmanın uluslararası boyutuna dikkat çekerek, şunları kaydetti;
“Avrupa Birliği’nden hibe alan, uluslararası bir projenin ilk adımı için burada bulunuyoruz.
Konumuz gıda politikası. Osmangazi gıda politikasının ilk adımlarını, gençlerle birlikte atmak
istedik. ‘Gençlik Gıda Politikası Laboratuvarı’ projemizin ismi, bu kapsamda gençlerimizle birlikte
Gıda Sistemi Haritalama Atölyesi’ni yapıyoruz. Her bir masada Osmangazi mahallelerinde
gıdanın serüveni konuşuluyor, bundan sonra 4 etkinliğimiz daha olacak ve Ekim ayı başına
kadar devam edecek. Projemizin en nihayetinde gençlerimizden bir politika bildirisi çıkarmalarını
umuyoruz ve bunu, yerel yöneticilerimize sunmalarını. Gıdanın bütünsel bir bakış açısına ihtiyaç
var, bu Avrupa’da ve dünyada yerel yönetimlerce ele alınıyor çünkü öyle daha başarılı olduğu
görüldü. Her ilin, hatta ilçenin ihtiyaçları farklı, zorlukları farklı. Biz de Türkiye’de ulusal bir gıda
politikamız olsa bile, bu konuda çalışan öncü belediyelerden biri olmak istiyoruz.”
Proje kapsamında elde edilecek bilgiler doğrultusunda tüm paydaşların katılımıyla “Osmangazi
Gıda Konseyi”nin kurulması da hedeflenirken, üreticiden tüketiciye kadar uzanan geniş bir
paydaş ağıyla, sürdürülebilir ve dirençli bir gıda sistemi inşa edilmesi amaçlanıyor.
Osmangazi Belediyesi
Basın Yayın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü