YENİŞEHİR’DE FIRINLARA SIKI DENETİM: YESAŞ’A HİJYEN CEZASIYenişehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı öncesinde halk
sağlığını korumak amacıyla ilçede faaliyet gösteren fırınlarda kapsamlı
denetimler gerçekleştirdi. Yapılan denetimler kapsamında, hijyen kurallarına
uymadığı tespit edilen Yenişehir Ekmek Sanayi A.Ş. (YESAŞ) hakkında cezai işlem
uygulandı.Halkın temel gıda maddeleri arasında yer alan ekmek ve pide üretiminde hijyen
standartlarının en üst seviyede tutulmasını hedefleyen Yenişehir Belediyesi, Ramazan
ayı öncesi denetimlerini artırdı. Zabıta ekipleri tarafından yapılan kontrollerde;
imalathanelerin genel temizliği, çalışan personelin kıyafet düzeni ve üretilen ürünlerin
gramajları detaylı şekilde incelendi. Denetimler sırasında YESAŞ’ta gerçekleştirilen
kontrollerde hijyen standartlarına aykırı durumlar tespit edildi. Hamur kazanlarında
“güve” olarak tabir edilen böceklerin bulunması üzerine ekipler tarafından tutanak
tutulurken, ilgili mevzuat kapsamında işletmeye cezai işlem uygulandı.Konuya ilişkin açıklama yapan Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, vatandaşların
sağlığının her şeyden önce geldiğini vurgulayarak, “Vatandaşlarımızın sağlıklı ve
güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için ilçemizde faaliyet gösteren tüm işletmeleri periyodik
aralıklarla denetliyoruz. Zabıta Müdürlüğü ekiplerimiz tarafından YESAŞ’ta yapılan
denetimlerde hijyen kurallarına uyulmadığı ve hamur kazanlarında güve olarak tabir
edilen böceklerin bulunduğu tespit edilmiştir. Yenişehir’imizin köklü kurumlarından biri
olan YESAŞ’ta yönetimin bu ihmalkârlığını göz ardı etmemiz mümkün değildir. Halk
sağlığını ilgilendiren bu konuda gerekli cezai işlemi uygulamak zorunda kaldık” dedi.
sağlığını korumak amacıyla ilçede faaliyet gösteren fırınlarda kapsamlı
denetimler gerçekleştirdi. Yapılan denetimler kapsamında, hijyen kurallarına
uymadığı tespit edilen Yenişehir Ekmek Sanayi A.Ş. (YESAŞ) hakkında cezai işlem
uygulandı.Halkın temel gıda maddeleri arasında yer alan ekmek ve pide üretiminde hijyen
standartlarının en üst seviyede tutulmasını hedefleyen Yenişehir Belediyesi, Ramazan
ayı öncesi denetimlerini artırdı. Zabıta ekipleri tarafından yapılan kontrollerde;
imalathanelerin genel temizliği, çalışan personelin kıyafet düzeni ve üretilen ürünlerin
gramajları detaylı şekilde incelendi. Denetimler sırasında YESAŞ’ta gerçekleştirilen
kontrollerde hijyen standartlarına aykırı durumlar tespit edildi. Hamur kazanlarında
“güve” olarak tabir edilen böceklerin bulunması üzerine ekipler tarafından tutanak
tutulurken, ilgili mevzuat kapsamında işletmeye cezai işlem uygulandı.Konuya ilişkin açıklama yapan Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, vatandaşların
sağlığının her şeyden önce geldiğini vurgulayarak, “Vatandaşlarımızın sağlıklı ve
güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için ilçemizde faaliyet gösteren tüm işletmeleri periyodik
aralıklarla denetliyoruz. Zabıta Müdürlüğü ekiplerimiz tarafından YESAŞ’ta yapılan
denetimlerde hijyen kurallarına uyulmadığı ve hamur kazanlarında güve olarak tabir
edilen böceklerin bulunduğu tespit edilmiştir. Yenişehir’imizin köklü kurumlarından biri
olan YESAŞ’ta yönetimin bu ihmalkârlığını göz ardı etmemiz mümkün değildir. Halk
sağlığını ilgilendiren bu konuda gerekli cezai işlemi uygulamak zorunda kaldık” dedi.
